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【チーズケーキ史】 　チーズケーキの起源は古代ギリシャ。紀元前７７６年の第一回古代オリンピックの期間中にアスリートたちに振る舞われていたようだ。また、紀元前１６０年ごろに書かれた農書には、神に奉納されたチーズケーキのレシピが掲載されている...

【たらスパ】 　たらこ(鱈子)とは、生・または塩漬けしたタラの卵を指す。タラの中でも特にスケトウダラの卵巣を使用することが多い。江戸時代にはすでに販売されていたそうで、当時は冬の珍味として重宝されたのだとか。昔は「たらのこ」と呼ばれていたが...