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【ゼリーの歴史】 　ゼリーに使われるゼラチン。この起源は古代エジプトのニカワ製造であると言われている。そこから時代は進み、食用に使われるようになったのはナポレオン時代の１８００年代。ゼラチンを一般に広めたのはナポレオン。ゼラチンで作ったデ...

【チャイってなに？】 　まずはチャイと紅茶の違いについてから。大きな違いは茶葉と作り方だ。一般的な紅茶の茶葉に比べて、チャイは「ダスト」と呼ばれる粉末状の茶葉を使う。簡単にいうと、紅茶に使えない型落ちの茶葉のこと。作り方も、紅茶は沸騰した...